Харчування у Берегівському ліцеї ім. Ф. Потушняка

2022-2023 н. р.

Перспективне меню

1 день

2 день

3 день

4 день

5 день

6 день

7 день

8 день

9 день

10 день

З березня 2021 року дирекцією школи укладено договір з приватним підприємцем В. Скінтей по наданню послуг з харчування учнів початкових класів за батьківські кошти.

Це фото перспективного циклічного меню на зимово-весняний період

1 день

2 день

3 день

4 день

5 день

6 день

7 день

8 день

9 день

10 день

07.09.2020 року

Перший день харчування у 2020-2021 н. р. у ЗОШ № 1 пройшов з дотриманням  Постанови головного державного санітарного лікаря України № 50 від 22.08.2020р. «Про затвердження протиепідемічних заходів у закладах освіти на період карантину у зв’язку поширенням коронавірусної хвороби (СOVID-19)»,

Група контролю за якістю харчування

в Берегівському ліцеї ім. Ф. Потушняка

ДОГОВІР

м. Берегово                                                          “___”__________2021р.

Приватне підприємство “ФОП Скінтей В.В.” , що діє на  підставі статуту в особі директора Скінтей Віталія Вікторовича, надалі “Виконавець” з однієї сторони та

__________________________________________________________

надалі “Замовник”, з іншої сторони, ( в подальшому разом іменуються “Сторони”, а кожна окремо - “Сторона”) уклали цей Договір про наступне:

1. ПРЕДМЕТ ДОГОВОРУ

1.1. Виконавець зобов’язується надати послуги з приготування готових  гарячих страв/обідів Замовнику, а Замовник прийняти та оплатити їх в кількості згідно наданих списків.

2. СУМА ДОГОВОРУ

 2.1.Вартість одного обіду складає 23,00 гривень.

 2.2. Місячна сума договору визначається кількістю навчальних днів.

3. ПОРЯДОК НАДАННЯ ПОСЛУГ

3.1.  Послуги надаються на підставі укладених з батьками або законними представниками учнів ліцею договорів.

3.2. Виконавець надає Замовнику акт виконаних робіт, при потребі.

4. ПОРЯДОК РОЗРАХУНКІВ

4.1. Замовник проводить оплату на початку календарного місяця за місяць, що наступає, за 5 днів до початку місяця. Невикористані в поточному місяці оплачені законними представниками учня кошти на гаряче харчування переносяться на наступний місяць.

                                     5.ЯКІСТЬ  І КІЛЬКІСТЬ ПОСЛУГ

5.1. Виконавець повинен надати послуги з приготування гарячих страв Замовнику, якість та комплектність яких повинні відповідати санітарним, гігієнічним та іншим нормам, визначеним порядком харчування.

                                     6.ВІДПОВІДАЛЬНІСТЬ СТОРІН

6.1. Несвоєчасне виконання зобов’язань Замовником по оплаті послуг знімає із Виконавця обов’язки по наданню послуг з харчування на поточний період.

 6.2. Виконавець і Замовник несуть відповідальність кожен зі своєї сторони за додаткові витрати, які можуть виникнути в ході виконання цього договору по вині кожної із сторін.

                                                    7.ВИРІШЕННЯ СПОРІВ

7.1. Всі спори, що можуть виникнути під час виконання умов Договору вирішуються відповідно до законодавства України.

8.ТЕРМІН ДІЇ ДОГОВОРУ

8.1. Договір вступає в силу з моменту підписання його сторонами та діє до закінчення навчального року і може бути автоматично автоматично продовжений з початку наступного навчального року.

 8.2. У разі, коли жодна із сторін не виявить бажання припиняти співробітництво і відсутні відповідні письмові заяви, то договір вважають пролонгованим на тих самих умовах.

 8.3. Зміна договору здійснюється за взаємною згодою сторін і оформлюється у вигляді доповнень або змін договору.

8.4. Дострокове розірвання договору можливе до закінчення терміну з попередженням однієї з сторін за 1 місяць.

9.ІНШІ УМОВИ

9.1. Даний договір укладено у двох оригінальних примірниках, по одному для кожної із сторін.

                         10. НАДЗВИЧАЙНІ ОБСТАВИНИ

10.1. Сторони звільняються від відповідальності за часткове або повне невиконання обов’язків по цьому договору, якщо це сталося внаслідок надзвичайних ситуацій,  а саме: пожежі, пандемії, землетрусу, потопу, війни, заборони держави, страйку тощо, якщо ці обставини безпосередньо мали вплив на виконання договору. При цьому строк виконання обов’язків відкладається на відповідний час, на протязі якого діяли ці обставини.

            МІСЦЕЗНАХОДЖЕННЯ І РЕКВІЗИТИ СТОРІН

ЗАМОВНИК                                                       

                                                                     ВИКОНАВЕЦЬ

   _________________________                        Приватне підприємство

(П.І.Б)                                                       “ФОП Скінтей В.В.”

   _________________________                              Закарпатська обл.,

 (П.І.Б. учня, клас)                                        90202, м.Берегово,

   _________________________                              вул.Чайковського 17/2

                (домашня адреса)

   _________________________

              (контактний телефон)                       ДИРЕКТОР ПП “ФОП СКІНТЕЙ В.В”

   _________________________

                         (підпис)

                                                                      ____________Скінтей В. В.

ДОГОВІР №

про організацію харчування учнів

за кошти батьків або осіб, що їх замінюють

м. Берегово, Закарпатської області                                              01 березня   2021 року

Берегівський ліцей ім. Ф. Потушняка Берегівської міської ради Закарпатської області, в особі директора ліцею Матолич Оксани Василівни, що діє на підставі Статуту, зареєстрованого 22. 02.2021 р. (далі - Замовник), з однієї сторони та фізична особа – підприємець Скінтей Віталій Вікторович, що діє на підставі свідоцтва про державну реєстрацію фізичної особи – підприємця серії В03 № 417362 (далі - Виконавець), з іншої сторони (разом - Сторони), уклали цей договір (далі - Договір) про таке:

1. Предмет договору

1. Виконавець зобов’язується протягом навчального процесу надати Замовнику послуги з організації гарячого харчування учнів ліцею за кошти батьків або осіб, що їх замінюють згідно з наданими Замовником списками.
2. Виконавець зобов’язується укласти договір про платне харчування учнів з їх батьками або особами, що їх замінюють.
3. Найменування послуг: послуги їдальні - послуги з платного гарячого харчування учнів  Берегівського ліцею ім. Ф. Потушняка.

2.Якість послуг

2.1. Виконавець зобов’язується:

2.1.1. Забезпечити закупівлю продуктів харчування виключно належної якості (за наявності сертифікатів якості).

2.1.2. Забезпечити належну якість приготовлених страв (згідно із затвердженим медичною сестрою навчального закладу двотижневим меню) відповідно до Державних санітарних правил і норм та погоджує з Держпродспоживслужбою примірне двотижненеве циклічне меню. Складає сезонне меню виходячи з наявності продуктів, згідно з двотижневим меню.

2.1.3. Допускати до контролю за якістю сировини, з якої готуються страви, та готових страв відповідальних за організацію харчування осіб навчального закладу, представників батьківської Ради та представників Держпродспоживслужби.

2.1.4 Для підтвердження якості продуктів харчування, з яких готується їжа для гарячого харчування учнів, на вимогу Замовника, представити документи, які характеризують якість продуктів харчування: сертифікати якості/посвідчення якості/висновки державної санітарно-епідеміологічної експертизи.

2.1.5. Організовувати дієтичне харчування учнів за списками, складеними медичною сестрою закладу.

2.2 Виконавець не повинен використовувати в харчуванні учнів продукти харчування, які заборонені наказом МОЗ України від 25.09.2020 № 2205 "Про затвердження Санітарного регламенту для закладів загальної середньої освіти"

3.Ціна договору

1. Вартість одного обіду визначається згідно з калькуляцією.
2. Замовник щоденно, з 8 год. 00 хв. до 9 год. 00 хв. за к. ч. надає Виконавцю інформацію щодо кількості учнів (із вказанням ПІБ учнів) для яких потрібно організувати гаряче харчування. Не використані в поточному місяці оплачені законними представниками учня кошти на гаряче харчування переносяться на наступний місяць.

4.Відповідальність сторін.

4.1. Сторони несуть відповідальність за цим договором відповідно до чинного законодавства  України.

4.2. За порушення сторонами строків виконання зобов’язань винна сторона сплачує пеню у розмірі 0,1 відсотка вартості харчування за кожний день прострочення платежу.

4.3. Сплата пені не звільняє сторону від виконання зобов’язань за цим договором.

5. Інші умови.

5.1. Договір набирає чинності з  __________________2021  р. та діє до __.____.20___ року, а в частині взаєморозрахунків – до повного їх завершення.

5.2. Внесення доповнень до даного договору проводиться за погодженням сторін, що оформляються додатковими угодами.

5.3. Спірні питання, що виникають при виконанні цього Договору розглядається  в судовому порядку.

5.4. Договір складено у 2-х примірниках, що мають однакову юридичну силу.

6.  Реквізити сторін

Замовник                                                                               Виконавець

  Берегівський ліцей                                                                          ФОП Скінтей В. В.

ім. Ф. Потушняка                                                                            Код ЄДРПОУ 2889406494

Берегівської міської ради                                                              Юридична адреса

Закарпатської області                                                                    90202, Закарпатська обл.,

Код ЄДРПОУ 26212490                                                                 вул. Чайковського, 17, кв. 2

Юридична адреса                                                                          

90202, Закарпатська область, м. Берегово

вул. Стефаника, будинок 22

Директор ліцею___________О. Матолич                                     _______________В. Скінтей                                                         

Інформація

про організацію харчування учнів

у Берегівському ліцеї імені Ф. Потушняка

Берегівської міської ради Закарпатської області

Директор ліцею Матолич Оксана Василівна, моб. тел. +380993513911

Електронна адреса [email protected]

 У ліцеї навчається 721учень 1-11 класів

З метою організації якісного та повноцінного харчування всіх учнів ліцею, харчування учнів пільгових категорій, учнів, які відвідують ГПД, роботу організовано наступним чином.

Щорічно видаються накази:

 «Про організацію харчування учнів»;

 «Про організацію харчування учнів 1-4 класів»;

«Про організацію харчування учнів пільгових категорій»;

«Про організацію  харчування учнів, які відвідують ГПД»;

«Про медичне обстеження працівників школи»;

«Про запобігання харчових отруєнь у школі».

Створено належні умови для організації гарячого харчування учнів. Їдальня розрахована на 140 посадкових місць.

Усі продукти, які завозять у шкільну їдальню,  мають супровідні документи, що засвідчують їх якість. Також створено належні умови для  зберігання усієї продукції. 

Харчування учнів проводиться згідно з двотижневим меню відповідно до сезону та асортименту буфетної продукції, погоджених із Держпродспоживслужбою міста. 

Учні 1-4 класів та учні 5-11 класів пільгових категорій  харчувалися  до 2021 року за відповідним  графіком за рахунок державного бюджету. 

Середня вартість обіду для груп подовженого дня у шкільній їдальні становить 10 гривень.

На харчоблоці здійснюється обов'язковий бракераж сирої та готової продукції із залученням медичного працівника. 

Страви завжди подаються свіжими та гарячими.

З ІІ семестру 2020-2021 навчального року харчування організовується з дотриманням вимог Санітарного регламенту для закладів загальної середньої освіти затвердженого наказом від 25.09.2020 року №2205.

З ІІ семестру 2020-2021 навчального року за рахунок державного бюджету харчуються 43 учні 1-11 класів пільгових категорій(учні що знаходяться під опікою, учні з малозабезпечених сімей, учні, батьки яких були учасниками АТО, учні – переселенці із зони АТО, учні, що навчаються інклюзивно). Харчування цих учнів  з лютого 2021року здійснює підприємець – орендар  їдальні.

Класні керівники щоденно ведуть облік харчування дітей в журналі обліку харчування та здійснюють контроль за додержанням дітьми правил особистої гігієни.

Щомісяця дирекція передає відомості про безкоштовне харчування учнів у бухгалтерію місцевого управління освіти.

У зв’язку з тим, що призупинено безкоштовне харчування учнів 1-4 класів, дирекція ліцею прийняла рішення про можливість платного харчування цієї категорії учнів. 01 березня 2021 року був укладений договір з підприємцем, який є орендатором їдальні, по наданню послуг з харчування учнів за кошти батьків або осіб, що їх замінюють, згідно з яким підприємець зобов’язується надати послуги з приготування готових  гарячих страв для учнів початкових класів на підставі укладених з батьками або законними представниками учнів ліцею договорів. Вартість одного обіду 23 грн. Учні 5-11 класів можуть замовити їжу «на виніс».

Серед запропонованої буфетної продукції відсутні заборонені для реалізації у школі продукти: м'ясні та рибні продукти промислового та кулінарного виробництва, непастеризоване молоко та молочні продукти, непастеризовані соки, продукти (в тому числі снеки) із синтетичними барвниками та ароматизаторами, підсолоджувачами, підсилювачами смаку та аромату, консервантів, газовані напої та інші продукти, що заборонені Санітарним регламентом. У зв’язку із ситуацією, пов’язаною із небезпекою розповсюдження захворювань на коронавірус, робота буфету, починаючи з початку 2020-2021 навчального року, призупинена.

Матеріально-технічна база і обладнання харчоблоку загалом відповідають нормативним санітарно-гігієнічним вимогам.
      У 2013 році зроблений капітальний ремонт за рахунок міського бюджету, під час якого була проведена реконструкція їдальні, що дало можливість створення буфету.

      За рахунок міського бюджету закуплений холодильник “Beko”, електрична плита чотирьохкомфорна, марміт,  водонагрівач електричний накопичувального типу на 50л., який вийшов з ладу та був замінений на 80 літровий за кошти підприємця.  

У 2014 році за кошти підприємця було придбано електричну плиту. За кошти підприємця регулярно закуповуються, прилади столові, кухонний інвентар, миючи засоби і т.д.. За кошти підприємця та батьківські кошти щороку закуповується посуд.

У 2015 році за кошти підприємця була придбана конвекційна піч.

у 2017 за спонсорської допомоги та коштами підприємця(35%) було закуплено: пароконвектомат, тістоміс, м’ясорубка, 2 холодильники “Hitachi”. За кошти підприємця було придбано стелаж для розстойки тіста.

У 2018 за кошти підприємця було придбано мікрохвильову піч, оновлено столи у залі, закуплено нові занавіски у зал.

Підготував заступник директора Ковач А. А.

Берегівська ЗОШ І-ІІІ ступенів № 1

Наказ №

                      «Про організацію харчування                                         від 02 вересня 2020 року

              учнів у 2020-2021 н. р.»

На виконання Законів України «Про освіту», «Про охорону дитинства», «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» ,Постанови Кабінету Міністрів України від 19.06.2002 р. № 856, Постанови головного державного санітарного лікаря України №50 від 22.08.2020р. «Про затвердження протиепідемічних заходів у закладах освіти на період карантину у зв’язку поширенням коронавірусної хвороби (СOVID-19)», наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України №590 від 01.10.2012 «Про затвердження вимог щодо розробки, впровадження та застосування постійно діючих процедур, заснованих на принципах Системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР)» відповідно до рішення  46 сесії VIІ скликання Берегівської міської ради від 29.11.2019р. № 1749 «Про затвердження міської Програми організації харчування учнів  закладів загальної середньої освіти м. Берегове на 2020 рік та згідно з наказом управління освіти № 48 від 27.08.2020 р.

 наказую:

1. Організувати безкоштовне харчування учнів 1-4 класів та учнів пільгових категорій з 07 вересня 2020 року.
2. Заступнику директора школи Ковачу А. А. подати в шкільну їдальню для безкоштовного харчування список учнів 5-11 класів сиріт, тих, що знаходяться під опікою, учнів з малозабезпечених сімей, учнів, батьки яких воювали або воюють в зоні АТО, дітей-переселенців з окупованої території України.
3. Призначити відповідальними за організацію безкоштовного харчування учнів 1-4 класів та учнів пільгових категорій класних керівників цих класів, медсестру школи та заступника директора Ковача А. А.
4. Класним керівникам вести щоденний облік харчування учнів.
5. Організувати гаряче харчування за рахунок батьків учнів, які відвідують ГПД.
6. Призначити відповідальними за організацію  харчування  учнів, які відвідують ГПД,  медсестру школи та вихователів груп продовженого дня.
7. Підприємцю, що здійснює безкоштовне харчування учнів 1-4 класів, учнів пільгових категорій, та ГПД:

     7.1. Приймати продукти харчування і продовольчу сировину тільки із

            відповідними супроводжуючими документами.

7.2. Забезпечити належний стан їдальні та порядок харчування згідно з вимогами санітарного    Законодавства та Постанови МОЗ України № 42 від Листа МОН України  № 1/9-406 від 29 липня 2020 року «Про затвердження Тимчасових рекомендацій щодо організації протиепідемічних заходів у закладах освіти в період карантину в зв'язку з поширенням коронавірусної хвороби (СОVID-19)»:

-харчування здійснювати строго за графіком;

                 -працівникам їдальні працювати в захисних масках та гумових рукавичках;

                 -їдальню на вході облаштувати дезінфекторами з розчином для обробки рук;

                 -забезпечити відстань між столами – не менше 1,5 м , за одним столом – не більше 4-х осіб;

7.3.  Складати двотижневе циклічне меню і подавати на затвердження.

8. Медсестрі школи здійснювати щоденний контроль за якістю продуктів харчування та страв, за санітарно-протиепідемічним режимом харчоблоку

9. Медсестрі школи здійснювати щоденний контроль за наявністю супроводжуючих документів продуктів харчування.

10. Класним керівникам щомісяця подавати дані про харчування учнів заступнику

     директора Ковачу А. А.

11. Заступнику директора Ковачу А. А. щомісяця подавати звіт про харчування в

    управління освіти та культури.

12. Контроль за виконанням наказу покласти на медсестру школи Бенделіані В. І. та заступника директора Ковача А. А.

Директор школи                                    О. Матолич

protokol_naradi_10_12_20_z_pit_reformuvannya_s_mi_shk_l_harchuvannya_d1.pdf

r_shennya_po_harchuvannyu.pdf